terça-feira, 13 de janeiro de 2015

Lasanha de Atum e Cenoura

3 latas de atum natural escorrido
1 cebola
2 dentes de alho
Azeite q.b.
0,5 l molho bechamel
Queijo flamengo fatiado
Vinho q.b.
200 ml polpa de tomate
1 cenoura ralada
Massa de lasanha fresca
Refogar o alho e a cebola no azeite. Juntar o atum e envolver. Ao lume juntar a polpa de tomate, o vinho e temperar com sal. Deixar apurar. Adicionar a cenoura ralada e deitar apurar mais um pouco. Num tabuleiro de ir ao forno untado, colocar alternadamente massa, molho bechamel e o preparado de atum, até terminar com massa. Cobrir a massa com fatias de queijo flamengo e, por fim, com molho bechamel. Levar ao forno a 150 graus até dourar.